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洞悉物流供應(yīng)鏈
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“宵夜之王”小龍蝦在我國(guó)已經(jīng)孕育出千億級(jí)規(guī)模的大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展帶動(dòng)了500多萬(wàn)就業(yè)崗位，也悄然影響著人們的生活。作為小龍蝦從池塘到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈里不可或缺的一環(huán)，快遞串聯(lián)起的不只是蝦農(nóng)、生產(chǎn)商、客戶(hù)，更是千千萬(wàn)萬(wàn)相關(guān)從業(yè)者和消費(fèi)者共同的生活記憶。在江蘇省盱眙縣，小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)覆蓋近200個(gè)村，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)近5000余人，幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)增收約4億元。在這里，中通快遞以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式串聯(lián)并影響著小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈里一個(gè)個(gè)鮮活的個(gè)體。
龍蝦產(chǎn)業(yè)快發(fā)展 “漁民上岸”助民生
7月9日凌晨3點(diǎn)，江蘇省淮安市盱眙縣永誼農(nóng)業(yè)合作社養(yǎng)殖基地里，養(yǎng)殖技術(shù)人員劉先生和二十多名工人頭頂探照燈，在交織的一束束光線(xiàn)下將蝦塘的網(wǎng)一一捕撈上來(lái)。
永誼農(nóng)業(yè)合作社位于盱眙縣管鎮(zhèn)鎮(zhèn)北周村，養(yǎng)殖面積占地約5000畝?！拔医衲炅鬓D(zhuǎn)土地800畝，搞蝦稻共生每畝比單純種水稻凈收益要多2000元以上，今年龍蝦行情好，僅春季我賣(mài)蝦苗就賺了幾萬(wàn)元，高峰期每天供不應(yīng)求?！彼闫瘕埼r經(jīng)濟(jì)賬，劉先生滿(mǎn)臉笑容。
劉先生與盱眙中通網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人丁鵬飛交流
在不遠(yuǎn)處的石子馬路上，一輛“中通藍(lán)”小貨車(chē)已經(jīng)等候在一旁，天光一點(diǎn)點(diǎn)從地平線(xiàn)拉亮。
黎明前，這些剛打撈上來(lái)的龍蝦，有的直接送往盱眙縣各大餐飲店，有的被裝上前往江浙滬的運(yùn)輸車(chē)，下午便成為人們餐桌上的美味。還有的要運(yùn)往盱眙縣的冷鮮加工廠，變成一只只裹滿(mǎn)盱眙獨(dú)具特色的十三香、麻辣、咸蛋黃等醬料的熟制龍蝦，通過(guò)快遞銷(xiāo)往全國(guó)各地。
在盱眙，從事龍蝦生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售人員已達(dá)15萬(wàn)人，龍蝦產(chǎn)業(yè)年直接收入超過(guò)70億元，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入30億元，形成了百億元級(jí)產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2020年，盱眙龍蝦品牌價(jià)值達(dá)203.92億元。
蝦農(nóng)正在拋灑養(yǎng)殖飼料
盱眙中通快遞網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人丁鵬飛介紹，隨著電商蓬勃發(fā)展、快遞網(wǎng)絡(luò)逐步完善、快遞時(shí)效進(jìn)一步提升，盱眙龍蝦線(xiàn)上銷(xiāo)售量越來(lái)越大，龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模也逐步擴(kuò)大。在快遞電商的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)佚埼r養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)覆蓋近200個(gè)村，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)近5000余人，幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)增收約4億元。
洪澤湖沿岸的漁民在頒布“禁漁令”后全部轉(zhuǎn)產(chǎn)至龍蝦養(yǎng)殖，目前僅永誼農(nóng)業(yè)合作社每年幫助漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)蝦就達(dá)百余人。天空泛起魚(yú)肚白，運(yùn)送小龍蝦的中通貨車(chē)早已疾馳在高速公路上。盱眙的清晨，在小龍蝦窸窸窣窣的緩緩爬行中慢慢點(diǎn)亮，人們也開(kāi)啟了一天的忙碌。
龍蝦搭乘快遞網(wǎng)絡(luò) 天南海北皆可同味
下午2點(diǎn)，一家冷鮮加工廠門(mén)口，中通快遞貨車(chē)早已穩(wěn)穩(wěn)停在月臺(tái)前，一箱箱已經(jīng)貼好標(biāo)簽的盒裝盱眙十三香熟制龍蝦，通過(guò)傳送帶來(lái)到盱眙中通快遞員呂兵面前。
40分鐘左右，呂兵已經(jīng)將當(dāng)天要出廠的盒裝冷鮮小龍蝦在車(chē)廂內(nèi)碼放整齊，與倉(cāng)管員清點(diǎn)完畢出貨量，開(kāi)著中通快遞的貨車(chē)駛出了工廠大門(mén)。
第二天中午，中通快遞就將這些擁有盱眙古法十三香口味的小龍蝦送往各大商超，或者300公里以?xún)?nèi)食客老饕們的冰箱里。
自2015年起，盱眙縣大力推廣“蝦稻共生”綜合種養(yǎng)模式，開(kāi)辟了一條綠色富民、振興鄉(xiāng)村的新路徑。伴隨著蝦稻共生面積的大規(guī)模擴(kuò)張，龍蝦加工業(yè)緊跟龍蝦養(yǎng)殖的賺錢(qián)效應(yīng)，全縣銷(xiāo)售額超過(guò)1000萬(wàn)元以上的龍蝦深加工企業(yè)就達(dá)到6家。
呂兵每天下午3點(diǎn)去接貨的龍蝦深加工企業(yè)正是6家企業(yè)之一。在封閉的生產(chǎn)車(chē)間里，附近的村民李燕和身旁十幾名被白色防護(hù)服裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的工人一樣，雙手戴著手套，將已經(jīng)通過(guò)全自動(dòng)微波清洗后的龍蝦一只只分揀，按照個(gè)頭大小分類(lèi)，整齊碼放在不同的塑料盒中。
分揀小龍蝦李燕說(shuō)，2015年以前，盱眙縣的龍蝦深加工工廠屈指可數(shù)，快遞也不多。很多村民和她一樣在家里靠著幾畝薄田生活，勉強(qiáng)實(shí)現(xiàn)溫飽。2018年，這里開(kāi)了龍蝦深加工工廠，她作為第一批工人被招進(jìn)來(lái)做龍蝦分揀工作，眼見(jiàn)著加工廠的工人從幾人到幾百人，產(chǎn)量也從幾百斤到幾千斤，每天來(lái)這里接貨的中通車(chē)輛從小貨車(chē)變成了9.6米的卡車(chē)。6月出貨高峰時(shí)，快遞員都要來(lái)幫忙打包龍蝦。分揀完畢的龍蝦，通過(guò)生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，然后冷凍技術(shù)加工，將新鮮出爐的龍蝦急速冷凍，以鎖住肉質(zhì)的Q彈軟嫩、湯汁的咸鮮美味。整個(gè)流程下來(lái)不到兩小時(shí)。
明皇龍蝦深加工有限公司負(fù)責(zé)人劉杰說(shuō)：“我們制作的成品速凍龍蝦每天都通過(guò)中通快遞銷(xiāo)往全國(guó)各地?？蛻?hù)只要網(wǎng)上下單，我們根據(jù)訂單量當(dāng)天打包發(fā)貨，新鮮出爐的龍蝦第二天就能到客戶(hù)手里。現(xiàn)在我們的網(wǎng)絡(luò)訂單占整體業(yè)務(wù)量的80%，沒(méi)有中通快遞，我們的龍蝦銷(xiāo)量也無(wú)法實(shí)現(xiàn)指數(shù)增長(zhǎng)。”
目前，盱眙縣龍頭生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)成品速凍龍蝦1萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值5億元；龍蝦飼料企業(yè)2家，年產(chǎn)飼料10萬(wàn)噸，產(chǎn)值6億元；30家龍蝦調(diào)料加工企業(yè)，年產(chǎn)龍蝦調(diào)料1萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)3億元；電商平臺(tái)各類(lèi)網(wǎng)店近2000家，有一定規(guī)模的盱眙龍蝦電商企業(yè)近30家，其中從業(yè)人員5000余人。
盱眙龍蝦調(diào)料
劉杰說(shuō)，在這些數(shù)字背后，以中通快遞為代表的快遞企業(yè)作出了很大貢獻(xiàn)。
每天，通過(guò)中通快遞從盱眙縣發(fā)出的成品速凍龍蝦約1000公斤，龍蝦調(diào)料近500公斤。正是有了貫穿大江南北的中通快遞網(wǎng)絡(luò)，美味才可以不用等，新鮮也才能隔日達(dá)。
借助龍蝦好勢(shì)頭 創(chuàng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)展拳腳
作為小龍蝦從池塘到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈里不可或缺的一環(huán)，快遞串聯(lián)起的不只是蝦農(nóng)、生產(chǎn)商、客戶(hù)，更是千千萬(wàn)萬(wàn)相關(guān)從業(yè)者和消費(fèi)者共同的生活記憶。中通快遞，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地影響并改變著小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈里一個(gè)個(gè)鮮活的個(gè)體。
2015年10月1日接手盱眙中通網(wǎng)點(diǎn)的丁鵬飛，之前在淮安中通做業(yè)務(wù)員，一干就是6年。他也曾短暫離開(kāi)過(guò)快遞行業(yè)，換了五份工作，當(dāng)過(guò)司機(jī)、進(jìn)過(guò)工廠，但是內(nèi)心始終割舍不下快遞行業(yè)。了解到盱眙中通網(wǎng)點(diǎn)有轉(zhuǎn)讓意向，他便和家人商量后盤(pán)了下來(lái)。
丁鵬飛在客戶(hù)蝦塘協(xié)助捕撈龍蝦
到現(xiàn)在六年時(shí)間，丁鵬飛見(jiàn)證了盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，從件量的變化能明顯感知盱眙縣龍蝦經(jīng)濟(jì)的騰飛。
2015年，盱眙中通快遞日均發(fā)件總重量大約在幾十公斤，截至目前已達(dá)1000公斤，增長(zhǎng)百倍。
據(jù)丁鵬飛介紹，在中通快遞進(jìn)入盱眙小龍蝦市場(chǎng)之前，當(dāng)?shù)剡\(yùn)送小龍蝦的快遞服務(wù)商僅有一家，快遞成本居高不下。自從中通快遞進(jìn)駐以后，很快贏得了客戶(hù)“性?xún)r(jià)比高”的評(píng)價(jià)。
“早在2015年左右，我們就和中通快遞合作了。他們速度快，價(jià)位合理，顧客也非常滿(mǎn)意，（我們）一直合作到現(xiàn)在。前段時(shí)間我們倉(cāng)庫(kù)搬家，中通快遞員還過(guò)來(lái)和我們一起打包了三天?！笨蛻?hù)張先生說(shuō)。
丁鵬飛與客戶(hù)張先生合影
小龍蝦產(chǎn)業(yè)從最初的“捕撈+餐飲”起步，逐步形成了集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、精深加工、物流餐飲、文化節(jié)慶于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，快遞成為連接各個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要的紐帶。
作為快遞企業(yè)，中通為消費(fèi)者運(yùn)載和遞送的不僅僅是一只只龍蝦、一個(gè)個(gè)包裹，更是通過(guò)貼心的服務(wù)一步步深入日常，為人們的幸福生活添磚加瓦。
