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洞悉物流供應(yīng)鏈
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川娃子食品(以下簡稱川娃子)是草根知本集團(tuán)旗下調(diào)味品板塊的核心企業(yè)之一,是集食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)、復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)、現(xiàn)代食品制造為一體的集團(tuán)化公司,其目前已擁有13大明星系列產(chǎn)品,覆蓋復(fù)合調(diào)味品全產(chǎn)品線,已服務(wù)15,000+餐飲品牌,100,000+餐飲門店,其中包括德莊火鍋、和府撈面、味可美等大型連鎖餐飲品牌及國際知名調(diào)味品品牌。
其明星產(chǎn)品川娃子燒椒醬自問世以來,銷量一直持續(xù)增長,2020年,登陸頭部主播直播間,創(chuàng)下3分鐘熱銷50W+瓶佳績,銷售額突破400萬,成為疫情下陪伴年輕人一日三餐的靈魂醬料;在2021年,川娃子燒椒醬持續(xù)突破,全年爆賣1,000萬瓶;2022年,川娃子燒椒醬突出重圍,登上第四屆iSEE創(chuàng)新品牌百強(qiáng)榜,是復(fù)合調(diào)味品行業(yè)當(dāng)之無愧的黑馬。截止到2023年6月,川娃子燒椒醬系列產(chǎn)品全網(wǎng)銷量近億瓶。
從2008年的一家串串香,到如今的知名國際品牌“川娃子”,公司發(fā)展迅速,這對生產(chǎn)規(guī)模、供應(yīng)鏈協(xié)同、精益管理、創(chuàng)新研發(fā)、客戶滿意等方面提出了高要求,川娃子也一直不停地在產(chǎn)品研發(fā)、渠道布局、供應(yīng)鏈建設(shè)等方面發(fā)力。在生產(chǎn)端,川娃子自建了AAA級智能生態(tài)工廠,占地120余畝,年產(chǎn)各類復(fù)合調(diào)料超5萬噸,擁有原料自動篩選、AGV自動輸送、成品自動包裝等智能技術(shù),目前,車間的自動化水平已處于業(yè)內(nèi)第一梯隊(duì)。在經(jīng)營模式上,川娃子采用B+C雙輪驅(qū)動,通過線上渠道橫向覆蓋廣泛需求,線下渠道深入內(nèi)部拓展,更進(jìn)一步貼近消費(fèi)者的日常生活。在供應(yīng)鏈方面,川娃子則希望能充分利用數(shù)字化創(chuàng)新技術(shù),強(qiáng)化渠道管理,構(gòu)建完整高效的供應(yīng)鏈體系。
基于此需求,2021年,川娃子選中通天曉軟件進(jìn)行合作,希望通過引入WMS,打造可追溯的數(shù)字化管理后臺,實(shí)現(xiàn)倉儲管理的系統(tǒng)化和智能化,提升倉儲作業(yè)效率及貨物追溯能力,讓物流供應(yīng)鏈后端能快速應(yīng)對市場變化,響應(yīng)客戶需求,提升物流時(shí)效,同時(shí),讓倉庫操作更加可視化、可溯源、精細(xì)化,從源頭上保障調(diào)味品質(zhì)量。現(xiàn)該項(xiàng)目已成功上線并平穩(wěn)運(yùn)行一年多。
這一年以來,川娃子庫內(nèi)規(guī)劃和管理更加合理,通過WMS對庫內(nèi)區(qū)域和庫位進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃后,操作路線和貨品擺放不再隨意,而是具有一定規(guī)則性,更高效地利用了庫房空間,揀選和盤點(diǎn)更加便利,再結(jié)合WMS的智能訂單下發(fā)和波次處理策略,對訂單按照對應(yīng)的結(jié)構(gòu)和特性進(jìn)行拆解和組合,給出不同的揀貨策略,并推薦最優(yōu)揀選路線下發(fā)至PDA中,讓操作人員實(shí)現(xiàn)“無腦操作”,效率大幅提升。
系統(tǒng)上線后,盤點(diǎn)和復(fù)核直接采用PDA掃描,操作人員不需要去區(qū)別產(chǎn)品,系統(tǒng)自動識別,數(shù)據(jù)更加精準(zhǔn),對于收、移、揀等環(huán)節(jié)的人員要求更少更低,人員成本也有所下降。系統(tǒng)還可自動生成和導(dǎo)出入庫、出庫、盤點(diǎn)、揀貨、庫存等報(bào)表,倉管員再也不用手動整理日常報(bào)表,減輕了倉庫管理的壓力。
同時(shí),WMS也可幫助倉庫實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管控。在績效管理上,管理人員可以直接在系統(tǒng)上查看每位員工的工作情況,了解每位員工的入庫、揀貨、復(fù)核、上架、出庫等工作量,從而制定合理的績效考核制度。在庫內(nèi)數(shù)據(jù)方面,管理人員可在系統(tǒng)中實(shí)時(shí)查看各類商品的在庫數(shù)量、出入庫情況及批次效期等狀態(tài),實(shí)現(xiàn)對貨品的全面管控。
在項(xiàng)目中,通天曉軟件還通過使用WMS對接倉庫ERP和工廠ERP的方式,幫助川娃子更好更高效地銜接了供應(yīng)鏈的物流和生產(chǎn)環(huán)節(jié),不僅做到了多倉聯(lián)動,還實(shí)現(xiàn)了反向消耗,工廠生產(chǎn)完后可通過ERP下推至WMS自動扣減庫存,信息流通更加及時(shí)。
2008年至今,川娃子一直立足川味文化,深耕川調(diào)領(lǐng)域,一招“鮮”領(lǐng)跑賽道,而通天曉軟件也在物流供應(yīng)鏈數(shù)字化領(lǐng)域深耕十余年,雙方都是各自賽道內(nèi)的佼佼者,從未停止過探索與突破,都希望能以匠心雕琢高端品質(zhì),以創(chuàng)新創(chuàng)造更大的價(jià)值,雙方希望能以此次合作為起點(diǎn),深化交流,共謀發(fā)展。
