關(guān)注掌鏈公眾號(hào)
洞悉物流供應(yīng)鏈
關(guān)注掌鏈公眾號(hào)
洞悉物流供應(yīng)鏈
俗話說：民以食為天。隨著消費(fèi)市場(chǎng)和需求的逐漸回暖，餐飲零售行業(yè)的發(fā)展前景一路向好。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，2023年，我國(guó)餐飲收入52890億元，同比增長(zhǎng)20.4%;限額以上單位餐飲收入13356億元，同比上升20.9%，服務(wù)零售額也比上年增長(zhǎng)20.0%。
快速發(fā)展的同時(shí)，餐飲零售行業(yè)也面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，品牌影響力、門店數(shù)量、人力成本、供應(yīng)鏈效率無一不在考驗(yàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及策略能力。其中供應(yīng)鏈的倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)的效率直接影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和交付速度，是企業(yè)背后的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
在餐飲市場(chǎng)回暖與門店擴(kuò)張之下的CFB集團(tuán)，正積極尋找供應(yīng)鏈優(yōu)化之道。
CFB集團(tuán)成立于2003年，旗下?lián)碛谢蚬芾鞤Q、棒約翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悅璞食堂、三道入川、金玡居（小金玡居）等國(guó)際及自主5個(gè)品牌。CFB集團(tuán)經(jīng)營(yíng)跨西式及中式餐飲品牌，以滿足中國(guó)消費(fèi)者的多元化需求。集團(tuán)采取高度數(shù)位化的內(nèi)部管理模式、擁有全國(guó)性的門店管理及跨渠道及品牌的數(shù)據(jù)營(yíng)銷能力，目前在全國(guó)已約有1600家門店。
傳統(tǒng)線下作業(yè)模式已無法支撐CFB集團(tuán)新開店業(yè)務(wù)擴(kuò)展，亟需一套專業(yè)的WMS系統(tǒng)以保障數(shù)據(jù)流的互通、實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確，響應(yīng)業(yè)務(wù)擴(kuò)張的同時(shí)符合食品級(jí)管理及可追溯。
在此背景下，CFB集團(tuán)選擇與洞隱全資子公司科箭軟件攜手合作，希望通過科箭在餐飲零售行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn)，幫助CFB集團(tuán)構(gòu)建數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)管理平臺(tái)，一套系統(tǒng)滿足集團(tuán)多倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)模式，為門店經(jīng)營(yíng)提供新鮮的、高質(zhì)量的保障。
洞隱&CFB集團(tuán)數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目目標(biāo)
此次數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目將分階段實(shí)施運(yùn)用，以CFB集團(tuán)上海總倉(cāng)建設(shè)WMS系統(tǒng)為試點(diǎn)展開，制定標(biāo)準(zhǔn)化、可快速?gòu)?fù)制覆蓋全國(guó)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)化流程。
01制定標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程
管理流程統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)可靈活管理多業(yè)務(wù)場(chǎng)景、多溫度倉(cāng)庫(kù)作業(yè)，提升庫(kù)存管理精度，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)無紙化作業(yè)。
02提升作業(yè)效率
通過數(shù)字化工具和策略化配置來優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程，提升倉(cāng)儲(chǔ)收貨、上架、揀貨等效率。
03實(shí)現(xiàn)過程數(shù)據(jù)可視化
提升倉(cāng)庫(kù)管理過程數(shù)據(jù)的采集和分析應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)端訂單進(jìn)度及履行可視化。
04實(shí)現(xiàn)整體系統(tǒng)對(duì)接
與ERP系統(tǒng)集成對(duì)接，接通上游數(shù)據(jù)，倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨數(shù)據(jù)自動(dòng)同步門店系統(tǒng)。
CFB集團(tuán)選擇與洞隱全資子公司科箭合作，正是看重科箭云產(chǎn)品解決方案及在餐飲零售行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn)，科箭專注供應(yīng)鏈行業(yè)多年，服務(wù)了眾多餐飲零售行業(yè)知名企業(yè)，幫助他們成功數(shù)字化轉(zhuǎn)型。科箭云產(chǎn)品功能豐富標(biāo)準(zhǔn)，具有高可配置性優(yōu)勢(shì)，操作靈活便捷，一套WMS系統(tǒng)即可覆蓋CFB集團(tuán)多品牌、多類型的倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)管理。
未來，科箭將結(jié)合CFB集團(tuán)業(yè)務(wù)特性，提供專業(yè)服務(wù)和解決方案，構(gòu)建數(shù)智化倉(cāng)儲(chǔ)管理體系，優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，為CFB集團(tuán)快速增長(zhǎng)的業(yè)務(wù)注入數(shù)字化原動(dòng)力。
關(guān)于洞隱
洞隱科技由科箭軟件與吉聯(lián)新軟件合并創(chuàng)立，聚焦供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)全場(chǎng)景全流程，整合“供應(yīng)鏈執(zhí)行云平臺(tái)+行業(yè)數(shù)字化方案”，是一家全程供應(yīng)鏈數(shù)字化解決方案及SaaS服務(wù)商，致力于運(yùn)用數(shù)字化和智能化技術(shù)，持續(xù)為客戶創(chuàng)造價(jià)值，讓供應(yīng)鏈更具效率和洞察力。
洞隱科技采用西安與廈門雙研發(fā)中心的模式，匯聚了眾多深耕供應(yīng)鏈20多年的技術(shù)與服務(wù)專家，幫助世界500強(qiáng)及行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)打通全程供應(yīng)鏈，憑借豐富的制造、零售及物流行業(yè)供應(yīng)鏈數(shù)字化業(yè)務(wù)實(shí)踐，為行業(yè)客戶提供更有力的數(shù)字化支撐。
